Asid Citrig

Mae asid citrig yn asid organig naturiol gyda'r nodweddion canlynol:

● Fformiwla foleciwlaidd: C₆​H₈​O_7​

● Fformiwla strwythurol: Mae ganddo strwythur cymhleth gyda thri grŵp carboxyl a grŵp hydrocsyl. Y ffurf gyffredin yw 2 - hydroxy - 1, 2, 3 - asid propanetricarboxylic.

● Rhif Cofrestrfa CAS: 77 - 92 - 9

● Ymddangosiad: Fel arfer yn ymddangos fel powdr crisialog gwyn neu grisialau tryloyw di -liw.

● Diwydiant bwyd a diod: Fe'i defnyddir yn helaeth fel asiant cyflasyn, rheolydd asidedd, a chadwolion. Gall wella blas sur bwyd a diodydd, addasu gwerth pH, ​​ac atal twf micro -organebau, a thrwy hynny estyn oes silff cynhyrchion. Mae i'w gael yn gyffredin mewn diodydd meddal, sudd, jamiau, candies a chynhyrchion llaeth.

● Cosmetau a chynhyrchion gofal personol: Defnyddir asid citrig mewn colur a chynhyrchion gofal personol fel siampŵau, sebonau a golchdrwythau. Gall addasu gwerth pH y cynnyrch, gwella sefydlogrwydd y fformiwla, a chael effaith benodol ar ddiarddel a bywiogi'r croen.

● Diwydiant fferyllol: Fe'i defnyddir fel excipient yn y diwydiant fferyllol i addasu gwerth pH cyffuriau, gwella hydoddedd a sefydlogrwydd cyffuriau, ac fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu rhai tabledi eferw.

● Ceisiadau diwydiannol: Mewn diwydiant, defnyddir asid citrig wrth lanhau metel, trin dŵr a lliwio tecstilau. Gall dwyllo ïonau metel, atal ffurfio graddfa, a gwella'r effeithiau glanhau a lliwio.

Tagiau poblogaidd: asid citrig, gweithgynhyrchwyr asid citrig Tsieina, cyflenwyr